10/1/2018

Nuez, reina de las frutas secas

 

Estudios médicos han revelado que el consumo regular de nueces ayuda a reducir hasta 50% el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

La nuez es el fruto del nogal, árbol originario de Europa, desde donde se extendió gracias a la migración de los pueblos, expandiéndose así por el mundo.

 

En América, la nuez fue introducida por los españoles y se puede encontrar desde California hasta el sur del continente.

 

La nuez tiene forma redondeada y una cáscara rugosa muy dura; dentro, se encuentra la parte comestible de este fruto que es de sabor dulce.

 

Existen diferentes variedades de nueces, entre las más importantes cultivadas, están: mayette, parisienne, franquette, hartley, payne y eureka. Se consume en estado fresco o bien se procesan para la elaboración de botanas, dulces, pasteles, nieves y paletas.

 

Con nuez se elaboran subproductos como aceite y carbón activado, este último a partir de su cáscara; la madera del árbol es empleada para la elaboración de muebles finos

 

El árbol de pecan es el único nogal de origen americano, nativo del norte de México y sur de Estados Unidos; su conocida nuez pecanera es la que se cultiva en México, siendo Chihuahua el mayor estado productor de esta variedad, seguida por Sonora y Coahuila; esto coloca la producción anual en un aproximado 141 mil toneladas de nuez. 

 

 

www.kaleydoscopio.mx

 

 

los más populares

Cementerios ecológicos, una salida sustentable

Cementerios ecológicos, una salida sustentable

22-11-2013 Cementerios ecológicos, una salida sustentable Los panteones ecológicos disminuirán…

Ver más..

Una nueva forma de relación… laboral

Una nueva forma de relación… laboral

Una nueva forma de relación… laboral Más de una forma…

Ver más..

La vida en familia y los mexicanos

La vida en familia y los mexicanos

30-10-2013 La vida en familia y los mexicanos Al formar…

Ver más..

Buenas vacaciones, las mejor planeadas

Buenas vacaciones, las mejor planeadas

Buenas vacaciones, las mejor planeadas Futuro de vacaciones, se decide…

Ver más..

Aire contaminado cobra vidas en México

Aire contaminado cobra vidas en México

Aire contaminado cobra vidas en México Contaminación atmosférica: negro horizonte…

Ver más..

La “mota”, buena para aliviar males

La “mota”, buena para aliviar males

21-08-2013 La “mota”, buena para aliviar males Los mexicanos se…

Ver más..

Nuevas consolas pierden atención de la audiencia

Nuevas consolas pierden atención de la audiencia

01-08-2013 Nuevas consolas pierden atención de la audiencia La aparición…

Ver más..

Embarazos juveniles, pesadilla en México

Embarazos juveniles, pesadilla en México

16-08-2013 Embarazos juveniles, pesadilla en México Los embarazos de adolescentes…

Ver más..

Estrés laboral, peligro latente en la sociedad

Estrés laboral, peligro latente en la sociedad

17-10-2013 Estrés laboral, peligro latente en la sociedad El trabajo…

Ver más..

Más pobres en México, programas sociales deficientes

Más pobres en México, programas sociales deficientes

23-07-2013 Más pobres en México, programas sociales deficientes La cara…

Ver más..

Nuevo escenario del crédito en México

Nuevo escenario del crédito en México

Nuevo escenario del crédito en México Pymes, apoyadas por reforma…

Ver más..

Peligro de reparto de culpas, amenaza grave

Peligro de reparto de culpas, amenaza grave

Peligro de reparto de culpas, amenaza grave Más peligrosos que…

Ver más..

Muerte por propia mano atrapa a muchachos

Muerte por propia mano atrapa a muchachos

Muerte por propia mano atrapa a muchachos 10 07 2013…

Ver más..

Fumar o no fumar, la gran decisión

Fumar o no fumar, la gran decisión

Fumar o no fumar, la gran decisión Alrededor de 15%…

Ver más..

El sueño americano sigue vivo en México

El sueño americano sigue vivo en México

El sueño americano sigue vivo en México Salarios bajos y…

Ver más..

 

Kaleydoscopio derechos Reservados 2014