Una dieta balanceada ayuda a combatir le obesidad

El peso de la vida, un problema grave

La obesidad se ha disparado considerablemente en adultos y niños en los últimos años; según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 5 a 11 años fue de alrededor de 26%.

Uno de los factores importantes en el estallido de este problema son los patrones de alimentación, las preferencias por ciertos alimentos que se consumen desde edades tempranas y se continúan hasta la adultez. 

 

Cuatro claves para la elección y establecimiento de horarios de comidas:

 

1.-Proveer y tener disponible en casa alimentos con un adecuado aporte nutrimental.

2.-Presentar porciones adecuadas para niños.

3.-Presentar los alimentos y permitir que elijan cuánto comer, con el objetivo de estimular el control de apetito y saciedad. Los padres son responsables únicamente de cuándo y dónde deben comer alimentos sus hijos.

4.-Limitar el consumo de alimentos con azúcares añadidos como jugos, refrescos o golosinas.

 

El uso del endulzante sin calorías Sucralosa (Splenda) es una estrategia efectiva para endulzar las bebidas o los alimentos y así satisfacer la búsqueda innata de sabores dulces en los niños, sin que exista una restricción, ya que no aporta calorías, su consumo es seguro, no tiene efectos secundarios y no se absorbe en el tracto gastrointestinal.

 

 

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